|
woensdag 26 januari 2011 |
YFM/OSV-Winterbarbecue Kalfsvleesfestijn |
|
Locatie |
Sociëteit Buitenzorg, Amsterdamseweg 19, Ede |
|
|
Om de traditie van voorgaande jaren voort te zetten verwachten wij weer een opkomst van rond de 200 OSV-ers.
Onze vleesleverancier en sponsor is deze keer SPK/VanDrie. We gaan er weer een uitgebreid Kalfsvleesfestijn van maken. |
|
| |
|
woensdag 23 maart |
Bedrijfsbezoek Lonka |
| Locatie |
Lonka, Gewenten 31, 4704 RE Roosendaal |
| Klik hier voor de fotoimpressie | |
|
donderdag 14 april |
YFM/OSV Golfdag |
|
De uitslag van deze spannende strijd en de clinic: 18-holes wedstrijd 1. Maarten Wolsing - Solidpack BV Neary: Frank Smit - Habasit Netherlands BV Longest: Job Goedegebuur - Goedegebuur Vlees Rotterdam Clinic 1. Henk Schoonvelde - Raedthuys Groep | |
|
|
|
|
donderdag 12 mei |
Bedrijfsbezoek Peutz te Mook |
| Een inspirerend bedrijfsbezoek! | |
| Klik hier voor de fotoimpressie | |
|
woensdag 22 juni 2011 |
YFM/OSV-Zomerbarbecue |
|
Locatie |
Sociëteit Buitenzorg, Amsterdamseweg 19, Ede |
|
vrijdag
16 september - |
Bedrijfsbezoek Urk |
 |
YFM Bedrijfsbezoek 16
september a.s. Gastheer : Willem en Jacob Snoek van Zeevisserijbedrijf
Snoek en Klaas Jelle Kofferman |
| donderdag 6 oktober 2011 |
Masterclass De Wetenschap achter koken door Rijn IJssel Opleiding & Training |
|
|
Docent Ingmar van Bostelen verzorgde op hoog en inhoudelijk niveau college met betrekking tot de kennis over eiwitten en garingsprocessen in vlees. De kwaliteit van het vlees, de kennis van eiwitten in relatie met lage temperaturen en de garingstijd komen aan bod en wellicht dat we zelf ook aan de slag gaan. Deze Masterclass kwam tot stand op initiatief Rijn IJssel Training & Opleiding en Rijn IJssel Vakschool Wageningen. Een zeer zintuigelijk prikkelende bijeenkomst! |
| november - verplaatst naar februari 2012 |
Bedrijfsbezoek Silliker |
 |
Bedrijfszoek bij YFM-lid Wilma Hurkmans. Silliker is een laboratoria te Ede dat onderzoek en advies biedt aan de voedingsmiddelen- en
diervoedersector op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit. Erg interessant en we gaan zelf ook nog aan de slag! |
|
| |
| Dit bedrijfsbezoek wordt gehouden op maandag 13 februari 2012 | |
