|
Per jaar
organiseert de YFM minstens 3 Tafels. Voor deze Tafelswordt er een
spreker uitgenodigd die
een presentatie/lezing houdt over een actueel onderwerp.
Achtergronden worden uitgelegd. Verbreding
van de kennis wordt hier in praktijk gebracht. Na de Tafel is er de
Soos waar iedereen onder het genot
van een drankje en een warme maaltijd met elkaar kan netwerken.
De afgelopen jaren is zijn er de
volgende onderwerpen tijdens de Tafel aan bod gekomen:
- Beter scoren binnen het mkb bedrijf
- Lifo-methode, managementintstrument vanuit de VS
- Mediatraining
- General Food Law, last of lust?
- Gasverpakken
-
Wijzigingen in regelgeving etikettering
-
Vernieuwende
ingrediënten voor vleeswaren en snacks
- Cranberry nader bekeken
Heb jij een interessant onderwerp voor de YFM-Tafel?
Of wil je zelf een presentatie verzorgen?
Laat
het ons dan weten en stuur een mailtje naar
yfm@proca-mpp.com.
|
